- Гарниры
- Десерт
- Напитки
Соус яблочный
Ингредиенты:
|
основной соус |
1 л |
|
|
сладкие яблоки |
300 гр |
|
|
петрушка |
50 гр |
|
|
мед |
100 гр |
|
|
бальзамический уксус |
1 ст. ложка |
|
|
корица |
на кончике ножа |
|
|
черный перец (молотый) |
|
|
Измельчить яблоки в блендере и выложить в кастрюлю с основным соусом. Добавить мед и варить на медленном огне 15 мин. добавляем нарезанные петрушку, перец, корицу и бальзамический уксус. Варим еще 5 мин и даем постоять 20 мин
Подавать к мясу и птице.